Verde, rizada, sana y nutritiva: disfrute de los superpoderes de la kale. Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales. Descubra sus cualidades y su versatilidad con más de 100 saludables recetas y variaciones reunidas por un magnífico equipo de bloggers. Aprenda nuevas e intuitivas maneras de añadirla a sus recetas favoritas desayunos, snacks, smoothies, cócteles, sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales e incluso postres y disfrute a la vez que cuida su alimentación.
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Kristen Beddard is the manager of marketing, partnerships, and philanthropy for Lady Moon Farms, the third-largest organic farm in America. Karen S. Burns-Booth is a freelance food and travel writer who develops recipes and culinary styles. She has a website, Lavender and Lovage. Carolyn Cope writes the food and lifestyle blog Umami Girl and has contributed to publications like NPR and Buzzfeed. Jassy Davis is a recipe writer and blogger. She has worked in food publishing for over 10 years and develops recipes for Abel & Cole. Kristina Sloggett runs the lifestyle blog Spabettie.
Verde, rizada, sana y nutritiva: disfurte de los superpoderes de la kale col rizada. Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales. Descubra sus cualidades y su versatilidad con más de 100 saludables recetas y variaciones reunidas por un magní co equipo de bloggers. Aprenda nuevas e intuitivas maneras de añadirla a sus recetas favoritas –desayunos, snacks, smoothies, cócteles, sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales e incluso postres– y disfrute a la vez que cuida su alimentación.
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