Articles liés à Torres a la cuina 3: Tradició amb toc Torres

Torres a la cuina 3: Tradició amb toc Torres - Couverture rigide

Torres, Sergio; Torres, Javier

 
9788417444471: Torres a la cuina 3: Tradició amb toc Torres
Couverture rigide
ISBN 10 : 8417444475 ISBN 13 : 9788417444471
Editeur : ROSA DELS VENTS, 2018

Synopsis

La tercera entrega de Torres a la cuina.

El toc Torres és una constant a la nostra cuina.

Diferent, creatiu, sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per enriquir l'experiència gastronòmica i aportar frescor i personalitat a les receptes de sempre. Perquè no entenem la cuina com una repetició de les mateixes coses, sinó com un diàleg entre la tradició i l'avantguarda.

Anima't a cuinar amb un toc Torres... i afegeix-hi el teu toc personal!

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos des auteurs

Els germans Torres -Javier i Sergio o Sergio i Javier- van saber des de molt joves que la cuina era la seva passió i van posar tot el seu afany a formar-se amb els millors. De la seva estimada àvia Catalina, Josep Lladonosa, Pere Subijana, Jean-Luc Neichel, Alain Ducasse, Santi Santamaría o Philippe Rochat van aprendre els grans secrets de la seva professió fins a fer realitat el seu somni, Cuina Hermanos Torres, que és alhora restaurant i espai de creació i de formació reconegut amb dues estrelles Michelin.

Com a ments inquietes que són, els encanta compartir el seu entusiasme per la gastronomia i així ho han fet des dels fogons dels seus restaurants, els programes de televisió com Cocinados o Torres en la cocina o els llibres homònims.



Els germans Torres -Javier i Sergio o Sergio i Javier- van saber des de molt joves que la cuina era la seva passió i van posar tot el seu afany a formar-se amb els millors. De la seva estimada àvia Catalina, Josep Lladonosa, Pere Subijana, Jean-Luc Neichel, Alain Ducasse, Santi Santamaría o Philippe Rochat van aprendre els grans secrets de la seva professió fins a fer realitat el seu somni, Cuina Hermanos Torres, que és alhora restaurant i espai de creació i de formació reconegut amb dues estrelles Michelin.

Com a ments inquietes que són, els encanta compartir el seu entusiasme per la gastronomia i així ho han fet des dels fogons dels seus restaurants, els programes de televisió com Cuinats o Torres a la cuina o els llibres com el que tens entre les mans.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
ROSA DELS VENTS
Date d'édition
2018
Langue
catalan
ISBN 10 
8417444475
ISBN 13 
9788417444471
Reliure
Relié
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible