Mi primer libro de cocina japonesa - Couverture rigide

Nishimura, Aya; Linder, Lisa

Couverture rigide

ISBN 10 : 8419466433 ISBN 13 : 9788419466433

Editeur : Lunwerg Editores, 2023

Synopsis

Todo el sabor de Japón en un libro.

A propos du livre

À propos de l'auteur

Aya Nishimura es una estilista gastronómica y escritora de recetas originaria de Japón y residente en Londres, con más de diez años de experiencia. Procede de una familia de chefs y propietarios de restaurantes, en la que ha desarrollado su pasión por la comida desde una edad temprana, pero siempre prestando mucha atención al diseño, la edición y la estética de los platos. Después de terminar sus estudios en la Leiths School of Food and Wine, se ha establecido como una conocida estilista gastronómica y ha trabajado para destacados editores internacionales, como Monocle, The Guardian, The Telegraph y Food and Wine Magazine. Ha adquirido mucha experiencia en una amplia variedad de métodos culinarios, pero su primer amor a la comida surgió de sus raíces en la cocina japonesa. Es reconocida por su estilo personal, sencillo y elegante, que aplica a una amplia variedad de gastronomías. Su inspiración procede de sus numerosos viajes, en los que ha ido descubriendo nuevos tipos de cocinas y accesorios.

Détails de l'édition

• Éditeur: Lunwerg Editores
• Date d'édition: 2023
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 8419466433
• ISBN 13: 9788419466433
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 224
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible