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Synopsis
Alianza Editorial. Madrid. 1985. 18 cm. 266 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'El Libro de bolsillo', 1101. Sección Libros útiles. Ilustraciones, Antonio Santurio. Índice. Arroz. Recetas. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1101. Sección Libros útiles . Cubierta deslucida. Firma del anterior propietario. ISBN: 84-206-0101-2
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El libro de la paella y de los arroces
Edité par
Alianza Editorial Sa, 1985
ISBN 10 : 8420638617
ISBN 13 : 9788420638614
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne
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Etat : Fair. : Descubre los secretos de la auténtica paella y los arroces con este libro de Lourdes March. Aprende a preparar desde la tradicional paella valenciana hasta innovadoras recetas de arroz con mariscos, verduras y carnes. Con explicaciones claras y sencillas, este libro es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina española. ¡Sorprende a tus invitados con deliciosos platos de arroz! EAN: 9788420638614 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El libro de la paella y de los arroces Autor: Lourdes March Editorial: Alianza Editorial Sa Idioma: es-ES Páginas: 328 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1985. N° de réf. du vendeur Happ-2025-08-20-dabb2406
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EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
Edité par
ALIANZA, MADRID, 1998
ISBN 10 : 8420638617
ISBN 13 : 9788420638614
Ancien ou d'occasion
Rustica (tapa blanda)
Vendeur : Antártica, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Rustica (tapa blanda). Etat : Como nuevo. Etat de la jaquette : Como nuevo. 01. Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. LOURDES MARCH explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, El libro de la paella y DE los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz: paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de recetas que tienen como base al arroz integral y silvestre, completan esta obra. LIBRO. N° de réf. du vendeur 1497407
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El libro de la paella y de los arroces
Edité par
Alianza Editorial, S.A., 2002
ISBN 10 : 8420638617
ISBN 13 : 9788420638614
Ancien ou d'occasion
tapa blanda
Vendeur : Almacen de los Libros Olvidados, Barakaldo, BI, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
tapa blanda. Etat : 2ª Mano - bueno. Etat de la jaquette : 2ª Mano. Alianza Editorial, S.A. 2002. El Libro De Bolsillo, 7207. Gastronomia Cocina. letra grande 336 p. : il. ; 18x11 cm tapa blanda, ilustrado con fotografía fuera de texto. Libro. N° de réf. du vendeur 115303
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