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Synopsis
La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profudizar en detalles técnicos no siempre bien conocidos. El interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos páises del mundo. El vino espumoso por su especial bouquet yelegancia ha alcanzado importante popularidad y cons tituye un elemento indispensable en un gran número de eventos sociales.
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Tecnología de vinos espumosos
Edité par
Ediciones Mundi-Prensa, 1990
ISBN 10 : 8471142996
ISBN 13 : 9788471142993
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Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne
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Etat : As New. : Este libro, escrito por Tullio De Rosa, explora en profundidad la tecnología detrás de la producción de vinos espumosos. Con 279 páginas, ofrece una visión detallada tanto para neófitos como para enólogos experimentados, abarcando desde los fundamentos hasta los detalles técnicos más especializados. Publicado por Ediciones Mundi-Prensa, es una obra esencial para aquellos interesados en la viticultura y la enología. EAN: 9788471142993 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología|Educación Título: Tecnología de vinos espumosos Autor: Tullio De Rosa Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Idioma: es-ES Páginas: 279 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2026-09-15-a3dc5c16
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