Tocats del bolet - Couverture souple

Parellada, Ada

Couverture souple

ISBN 10 : 8473065018 ISBN 13 : 9788473065016

Editeur : Editorial P�rtic, 2004

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Una vintena de receptes de plats cuinats amb bolets escrits per una cuinera jove i imaginativa.

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� propos de l?auteur

Ada Parellada pertany a la setena generaci� d’una fam�lia de restauradors de Granollers. Amb vint-i-cinc anys va obrir el seu propi restaurant, Semproniana, a Barcelona. Assessora restaurants i menjadors escolars i treballa al costat de la ind�stria aliment�ria desenvolupant productes. A part de la seva feina quotidiana al restaurant, ha escrit diversos llibres de cuina i tamb� una novel�la, Sal de vainilla. La seva gran fita actual �s la lluita contra el malbaratament alimentari a totes les baules de la cadena. Twitter: @adaparellada Instagram: @adaparellada

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�diteur: Editorial P�rtic
Date d'�dition: 2004
Langue: espagnol
ISBN 10: 8473065018
ISBN 13: 9788473065016
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 72
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Tocats del bolet (CUINA, Band 101)

Parellada, Ada

Edit� par Editorial P�rtic, 2004

ISBN 10 : 8473065018 ISBN 13 : 9788473065016

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Tocats del bolet

Ada Parellada

Edit� par Editorial P�rtic, 2004

ISBN 10 : 8473065018 ISBN 13 : 9788473065016

Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne

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Etat : Como nuevo. : Descubre una veintena de recetas innovadoras y deliciosas para cocinar con setas, de la mano de la joven y creativa chef Ada Parellada. Este libro te invita a explorar el mundo de los hongos en la cocina, con platos que sorprender�n a tu paladar y te inspirar�n a crear tus propias combinaciones. Ada Parellada, perteneciente a una familia de restauradores con siete generaciones de historia, comparte su pasi�n y experiencia en este libro lleno de sabor y originalidad. EAN: 9788473065016 Tipo: Libros Categor�a: Otros T�tulo: Tocats del bolet Autor: Ada Parellada Editorial: P�rtic Idioma: es-ES P�ginas: 72 Formato: tapa blanda. N� de r�f. du vendeur Happ-2023-09-11-4f1eb913

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