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Notas de cocina de leonardo da vinci - Couverture souple

Routh, Shelagh

 
9788478808335: Notas de cocina de leonardo da vinci
Couverture souple
ISBN 10 : 8478808337 ISBN 13 : 9788478808335
Editeur : Temas de Hoy., 1999

Synopsis

Madrid. 21 cm. 243 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Traducción, Marta Heras. Título original: Leonardo's kitchen note books. Gastronomía. Italia. Curiosidades. Routh, Jonathan. Leonardo da Vinci. 1452-1519. autor atribuido. Heras, Marta. traductor .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 8478808337

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Présentation de l'éditeur

Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.

Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosas
recetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos para
facilitar la vida del cocinero y del comensal.

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Éditeur
Temas de Hoy.
Date d'édition
1999
Langue
espagnol
ISBN 10 
8478808337
ISBN 13 
9788478808335
Reliure
Broché
Nombre de pages
252
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  8478802401 ISBN 13 :  9788478802401
Editeur : Temas de Hoy., 1993
Couverture rigide