Articles liés à Recetas de chocolate / Chocolate Recipes: Desde los...

Recetas de chocolate / Chocolate Recipes: Desde los granos de cacao a las magdalenas, mousses y moles / From cocoa beans to the madeleine, mousses and moles - Couverture souple

Jeremy, Caroline

 
9788480769174: Recetas de chocolate / Chocolate Recipes: Desde los granos de cacao a las magdalenas, mousses y moles / From cocoa beans to the madeleine, mousses and moles
Couverture souple
ISBN 10 : 8480769173 ISBN 13 : 9788480769174
Editeur : Blume, 2010

Synopsis

Más de 100 recetas de los fundadores de Green & Black's, el primer chocolate orgánico del mundo y un producto que lleva la etiqueta de comercio justo. Descubrirá exóticas preparaciones como el mole de pollo o el pan de jengibre, chocolate y especias, además de las de toda la vida, como mantecadas de chocolate o trufas. Incluye historias sobre el cultivo y la producción de chocolate. Con recetas de todo tipo -clásicas, dulces, saladas y de muchos rincones del mundo-, este libro dedicado al chocolate resultará sumamente tentador por las fotografías con que cuenta; todos los amantes de este alimento de los dioses podrán preparar fácilmente las recetas siguiendo las instrucciones paso a paso.Pero además, esta obra rinde un homenaje a los cultivadores mayas, al tiempo que reivindica el comercio justo, una práctica que forma parte de la política de la empresa chocolatera Green & Black's. Como se afirma en el prólogo: 'Comprar de forma ética mejora la vida de las comunidades mayas'.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Más de 100 recetas de los fundadores de Green & Black's, el primer chocolate orgánico del mundo y un producto que lleva la etiqueta de comercio justo. Descubrirá exóticas preparaciones como el mole de pollo o el pan de jengibre, chocolate y especias, además de las de toda la vida, como mantecadas de chocolate o trufas. Incluye historias sobre el cultivo y la producción de chocolate. Con recetas de todo tipo -clásicas, dulces, saladas y de muchos rincones del mundo-, este libro dedicado al chocolate resultará sumamente tentador por las fotografías con que cuenta; todos los amantes de este alimento de los dioses podrán preparar fácilmente las recetas siguiendo las instrucciones paso a paso.Pero además, esta obra rinde un homenaje a los cultivadores mayas, al tiempo que reivindica el comercio justo, una práctica que forma parte de la política de la empresa chocolatera Green & Black's. Como se afirma en el prólogo: 'Comprar de forma ética mejora la vida de las comunidades mayas'.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Blume
Date d'édition
2010
Langue
espagnol
ISBN 10 
8480769173
ISBN 13 
9788480769174
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
FELIX SOLIS SL
luism@felixsolisavantis.com

Autovía del Sur, km 199
Valdepe�as
13300
Espagne