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9788484764281: El olivar ecológico
Couverture souple
ISBN 10 : 8484764281 ISBN 13 : 9788484764281
Editeur : Ediciones Mundi-Prensa, 2012

Synopsis

Desde el inicio de la conversión a la producción ecológica en la década de 1990, en el caso del olivar los esfuerzos se dirigieron hacia el de montaña, menos productivo, con importantes valores ambientales intrínsecos y con más dificultades de manejo debido a las pendientes, que encontró en el valor añadido por el sobreprecio del mercado ecológico un aliciente a su expansión. Sin embargo, cada vez más, la incorporación de nuevas fincas a la producción ecológica ha tenido lugar en olivares de campiña y llanura, más productivos por la mejor calidad de los suelos. La agricultura ecológica tiene aún una corta trayectoria en relación con la agricultura convencional y las técnicas agrarias se van innovando y mejorando sobre la base de la experiencia de los propios agricultores. Hay una necesidad de apoyo técnico que eleve al rango de conocimientos generales algunas prácticas habituales y otras que no lo son tanto, pero que han demostrado ser efectivas. Con este ánimo se impulsó desde la Consejería de Agricultura y Pesca en 2006 este proyecto.

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Éditeur
Ediciones Mundi-Prensa
Date d'édition
2012
Langue
espagnol
ISBN 10 
8484764281
ISBN 13 
9788484764281
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
457
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible