Majorca: Cooking and Gastronomy - Couverture souple

Aleu Amat, Oriol; Font I Rodon, Marga

 
9788484782698: Majorca: Cooking and Gastronomy
Couverture souple
ISBN 10 : 8484782697 ISBN 13 : 9788484782698
Editeur : Triangle Postals , S.L, 2008

Synopsis

Mallorca's cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.

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Présentation de l'éditeur

La cuina de Mallorca es una barreja de tradició i exotisme. Entre els seus plats més preats destaquen el tumbet, les sopes seques, el frit mallorquí, o la caldereta de llagosta. Un llibre per conèixer la seva cultura gastronòmica i preparar els guisats més característics de l’illa.

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Éditeur
Triangle Postals , S.L
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
8484782697
ISBN 13 
9788484782698
Reliure
Broché
Nombre de pages
192
Éditeur
TRIANGLE POSTALS S.L.
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible