Madrid. 19 cm. 269 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Textos lúdicos de Pantagruel', numero coleccion(21). Matanza. España. Usos y costumbres .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 848533776X
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Etat : Bueno. : Este libro, titulado 'Manual de la Matanza', es una guía que explora las tradiciones y costumbres relacionadas con la matanza del cerdo en diversas regiones de España. Publicado en 1982 por Penthalon Ediciones, el manual ofrece una visión detallada de las prácticas gastronómicas y culturales asociadas a este evento, incluyendo recetas e ilustraciones. Es una obra que documenta una parte importante del patrimonio cultural español. EAN: 9788485337767 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Manual de la matanza Autor: Jorge-Víctor Sueiro Editorial: Penthalon Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 269 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2024-11-22-9a3a72d3
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TAPA BLANDA. Etat : Bien. Gastronomía CONSULTE NUESTRAS CONDICIONES Y GASTOS DE ENVÍO. N° de réf. du vendeur 37077
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Vendeur : Desván del Libro / Desvan del Libro, SL, MADRID, M, Espagne
TAPA BLANDA CON SOLAPA. Etat : BUEN ESTADO. CASTELLANO PENTHALON: TEXTOS LUDICOS DE PANTAGRUEL. N° de réf. du vendeur 759244
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Vendeur : Librería Pérez Galdós, Madrid, M, Espagne
1ª ed. edición. rústica con solapas. . 280 p. páginas. N° de réf. du vendeur 02095510
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Vendeur : LIBRERÍA SOLAR DEL BRUTO, Puente Tocinos, Murcia, MU, Espagne
Rústica, paperback. Etat : Buen estado. 265 p., ilustraciones blanco y negro, 19 x 12 cm Ilustraciones de J. R. Ballesteros y J. A. Díaz La matanza en Galicia por J. V. Sueiro, por Asturias E. M Riestra, por Euskalherría J. J. Lapitz, por Rioja E. Gómez y por Andalucía J. C. Capel. N° de réf. du vendeur 119348
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Vendeur : Libros Angulo, Madrid, M, Espagne
Encuadernación de tapa blanda. Etat : Bien. Penthalón, 1982. Gastronomía. Recetas. Cocina. Ilustraciones b/n. CONTENIDO: La mística gastronómica del cerdo en Galicia. El cerdo (gochuo) y su matanza en Asturias. Txerri-Iltzea en Euskalherria. La matanza en La Rioja. La matanza en Andalucía. La matanza en La Vera (Extremadura). 270 pp. 19 x 12. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 848533776x. N° de réf. du vendeur 049379
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Vendeur : Librería Alonso Quijano, Alcobendas, M, Espagne
Matanza(637.513'64) Penthalon. Encuadernación en tapa Blanda. Luciano de Samosata. 12x19 cm. Manual de la matanzaTapa deslucida.Tapa ilustrada. Pags.269.Volúmenes. Libro usado. N° de réf. du vendeur A2AQA136684
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