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Synopsis
"Great dishes from Spain" features: apetizers, such as tapas, entremeses and salads; soups and gazpachos; tortillas and egg dishes; vegetables; rice, pasta and bread; fish and shellfish; poulty and game; white and red meat; sauces and salad dressings; desserts; and beverages. Each of 50 recipes is clear and easy to follow and make cooking them a pleasure. There is also a wealth of information on Spain's superb wines, cheeses, hams and olive oil - all mouth-wateringly described and beautifully photographed.
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À propos de l'auteur
Janet Mendel lives in southern Spain, and has been writing about Spanish food for more than 25 years, contributing regularly to Lookout, one of Spain's leading English-language magazines.
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Great Dishes from Spain
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Great Dishes from Spain
Edité par
Santana Books, Spain, Malaga, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
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Paperback
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Great Dishes from Spain
Edité par
BookLink Distribution, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
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Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
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Great Dishes from Spain
Edité par
BookLink Distribution, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
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Great Dishes from Spain
Edité par
BookLink Distribution, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Great Dishes from Spain
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Great Dishes from Spain
Edité par
BookLink Distribution, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
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Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne
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Etat : Good. : Descubre la rica y variada gastronomía española con 'Great Dishes from Spain'. Este libro de cocina te lleva a un recorrido culinario por las diferentes regiones de España, presentando platos auténticos y deliciosos. Aprende a preparar recetas tradicionales con ingredientes frescos y sencillos, y sumérgete en la cultura culinaria española. Perfecto para amantes de la cocina y aquellos que deseen explorar los sabores de España desde la comodidad de su hogar. El libro ofrece una introducción invaluable a la infinita variedad de la cocina española, esencialmente mediterránea pero con influencias moriscas y latinoamericanas. Incluye platos tradicionales de todo el país, desde gambas al ajillo, empanadas gallegas de cerdo y cordero estofado con pimientos dulces hasta platos vegetarianos como espinacas con pasas y piñones y postres como la crema catalana. EAN: 9788489954489 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Great Dishes from Spain Autor: Janet Mendel Editorial: BookLink Distribution Idioma: en Páginas: 144 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2025-07-15-e2167e79
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Great dishes from Spain
Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Book offers an invaluable introduction to the infinite variety of Spanish cuisine, quintessentially Mediterranean but with Moorish and Latin-American influences. Included are traditional dishes from across the country-from garlic-sizzled prawns, Galician pork pies, and lamb braised with sweet peppers to such vegetarian dishes as spinach with raisins and pine nuts and desserts like Catalan custard. N° de réf. du vendeur 0542d190-c6b1-45d9-8a5f-fa7e66155aa0
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GREAT DISHES FROM SPAIN [PAPERBACK] MENDEL, JANET
Edité par
BookLink Distribution, 2006
ISBN 10 : 8489954488
ISBN 13 : 9788489954489
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Ven y empieza, Puerto Lumbreras, MU, Espagne
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Etat : Muy Bueno. Great Dishes from Spain es una invitación a descubrir la riqueza culinaria española a través de recetas auténticas y accesibles, presentadas por Janet Mendel, una reconocida experta en gastronomía andaluza y mediterránea.Este libro en formato de tapa blanda, identificado con el ISBN 9788489954489, reúne una cuidada selección de platos tradicionales que van desde tapas y arroces hasta postres, con explicaciones claras que facilitan su elaboración en casa.Una obra práctica y amena, ideal tanto para cocineros principiantes que desean iniciarse en la cocina española como para aquellos que buscan ampliar su repertorio con sabores llenos de historia y tradición. N° de réf. du vendeur 864
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