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Synopsis
Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación.
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Naranjas.
Edité par
Editorial Maxtor, 2019
ISBN 10 : 8490016054
ISBN 13 : 9788490016053
Neuf
Couverture souple
Vendeur : AG Library, Malaga, MA, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Idioma/Language: Español. Esta joya de la literatura gastronómica fue publicada en el primer tercio del siglo pasado por la Unión Nacional de la Exportación Agrícola. El libro comienza con un extraordinario trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien aporta al presente recetario el aval de sus conocimientos médicos para respaldar los beneficios que el consumo de la naranja tiene para la salud. Además de esos aspectos medicinales -no solo para la salud corporal, también para la emocional, e incluso sobre el gusto del paladar- también toca aspectos históricos. En la segunda parte de la obra Post-Thebussem nos presenta una serie de recetas que van más allá de los consabidos dulces, también la preparación de platos salados, donde la naranja acompaña y complementa al arroz, el bacalao o productos de la huerta. Se trata, por tanto, de un auténtico recetario de la cocina tradicional con fórmulas sencillas de preparación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N° de réf. du vendeur 17522406
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Edité par
MAXTOR EDITORIAL, 2019
ISBN 10 : 8490016054
ISBN 13 : 9788490016053
Neuf
Encuadernación de tapa blanda
Vendeur : KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Encuadernación de tapa blanda. Etat : Nuevo. Edición facsímil. N° de réf. du vendeur DIS9788490016053
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas
Edité par
MAXTOR EDITORIAL, 2019
ISBN 10 : 8490016054
ISBN 13 : 9788490016053
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, PO, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Nuevo. Naranjas. el arte de prepararlas y comerlas editado por Maxtor editorial. N° de réf. du vendeur MAR0007194
Quantité disponible : 2 disponible(s)
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Vendeur : Siglo Actual libros, Soria, SO, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
RUSTICA. Etat : Nuevo. Etat de la jaquette : Nuevo. DISTRF. N° de réf. du vendeur SAL8490016053
Quantité disponible : 3 disponible(s)
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NARANJAS. El arte de prepararlas y comerlas.
Edité par
Maxtor, Valladolid, 2019
ISBN 10 : 8490016054
ISBN 13 : 9788490016053
Ancien ou d'occasion
Rústica con solapas
Vendeur : Librería Raíces, Alicante, Espagne
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Rústica con solapas. Etat : A estrenar. 111 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1933: Sucesores de Rivadeneyra. Unión Nacional de la Exportación Agrícola/ Fórmulas recopiladas por Post-Thebussem con estudio preliminar del Dr. Marañón/ R54-3 Size: 10.5x15. Facsímil. N° de réf. du vendeur 104126
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Vendeur : TERAN LIBROS, Madrid, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Normal/Disponible. N° de réf. du vendeur 9788490016053
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Vendeur : Librería Maxtor, Valladolid, VA, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Tapa blanda. Etat : Nuevo. Etat de la jaquette : Nuevo. Repr. facsímil de la edición de MADRID: SUCESORES DE RIBADENEYRA, S/A. N° de réf. du vendeur 464094
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas
Vendeur : Akrópolys, Ciudad de Mexico, DIF, Mexique
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Etat : Nuevo. Arte. Cocina, Tapa blanda:Una historia encantadora titulada 'Naranjas. El arte de prepararlas y comerlas', escrita por Pérez, que invita a descubrir nuevas perspectivas y emociones. N° de réf. du vendeur 9788490016053
Quantité disponible : 17 disponible(s)
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NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
Vendeur : Hilando Libros, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Rústica. Etat : NUEVO. 111 pages/páginas. N° de réf. du vendeur 9788490016053
Quantité disponible : 6 disponible(s)