Tapas y aperitivos con Sergio Fernández - Couverture souple

Couverture souple

ISBN 10 : 8490562679 ISBN 13 : 9788490562673

Editeur : RBA Libros, 2015

Synopsis

El cocinero Sergio Fernández te propone en ‘Tapas y Aperitivos’ un buen número de recetas para que elabores las tapas más sabrosas en tu cocina. Desde los clásicos sabores de siempre a las ideas para picar más sorprendentes e innovadoras, Sergio repasa las tapas, los montaditos, los pinchos, los canapés, las frituras y las brochetas, ofreciéndote apetitosas propuestas y trucos de cocina muy útiles. Junto a él descubrirás que el ‘tapeo’ puede ser todo un placer a la hora de cocinar y un deleite para el paladar de tus invitados. Recordando que en muchas ocasiones apenas tenemos tiempo para meternos entre fogones, las recetas de Sergio te sorprenderán, también, por la sencillez de su elaboración y por lo rápido que las tendrás listas.

A propos du livre

Biographie de l'auteur

Sergio Fernández Luque ha presentado el espacio de cocina del magazín matinal de TVE durante más de una década. Actualmente lo compagina con un programa propio, “Cocina con Sergio”, que se emite los fines de semana también en la 1, el espacio “Comer y cantar” de RNE, del que es colaborador habitual, y sus labores como profesor de cocina en Madrid. Estudió hostelería en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y completó sus estudios en la Escuela de Hostelería de Tours (Francia). Desde entonces no ha dejado de cocinar y de compartir sus conocimientos, a través tanto de la radio y la televisión como desde las páginas de revistas y de sus exitosos libros.

Détails de l'édition

• Éditeur: RBA Libros
• Date d'édition: 2015
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 8490562679
• ISBN 13: 9788490562673
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 140
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible