Synopsis
Aquest fruit s ha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de totes maneres de confits, del segle XV, i també a La cuynera catalana, en plats cuinats, dolços i salses. Podem perfumar una estança o preparar confitures, gelees, ratafies, pastissos, salses i plats de caça amb senglar, ànec, oca o conill amb aquest fruit de tardor. En aquest llibret, hi trobareu onze propostes fàcils de seguir en les quals el codony és un dels ingredients principals.
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Résultats de recherche pour El codony: com preparar-lo 10 vegadas
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CODONY,EL
Vendeur : KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Espagne
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Tapa blanda. Etat : Nuevo. N° de réf. du vendeur AZETA9788494179112
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CODONY,EL - CAT
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CODONY,EL
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El codony
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El codony
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El codony com preparar-lo 11 vegades. Produtes de mercat
Edité par
Sd edicions, 2013
ISBN 10 : 849417911X
ISBN 13 : 9788494179112
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