Synopsis
El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.
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El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas... Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote.
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Papillotes
Edité par
Editorial El Drac, S.L., 2006
ISBN 10 : 8496550176
ISBN 13 : 9788496550179
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Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne
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Etat : Muy bueno. : Descubre el sencillo y versátil sistema de cocción al papillote con este libro. Aprende a cocinar los alimentos en su propio jugo, dentro de un sobre herméticamente cerrado, conservando todas sus vitaminas y minerales. Ideal para preparar recetas nutritivas y deliciosas, tanto de carnes como de pescados y postres. Este libro te guiará para crear jugos característicos y llenos de sabor. EAN: 9788496550179 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Papillotes Autor: Cocina Ideal Editorial: El Drac Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2024-04-09-8598c2d2
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PAPILLOTES (COCINA IDEAL)
Vendeur : AG Library, Malaga, MA, Espagne
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Etat : New. Idioma/Language: Español. Para preparar recetas nutritivas Sabrosas recetas de papillotes; un sistema de cocción muy sencillo, que presenta muchas ventajas prácticas, estéticas y dietéticas. Los alimentos se cocinan en su propio jugo al envolverlos herméticamente en papel sulfurizado o de aluminio y en casos excepcionales en hojas de parra, platanero, etc. Mediante esta técnica culinaria se pueden realizar, tanto carnes, como pescados y postres. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N° de réf. du vendeur 309826
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COCINA IDEAL. PAPILLOTES
Vendeur : Antártica, Madrid, M, Espagne
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Rústica. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. LIBRO. N° de réf. du vendeur 464428
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Papillotes (Cocina ideal / Ideal cuisine)
Edité par
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10 : 8496550176
ISBN 13 : 9788496550179
Neuf
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
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PAPILLOTES
Vendeur : KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Espagne
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Papillotes (Cocina ideal / Ideal cuisine)
Edité par
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10 : 8496550176
ISBN 13 : 9788496550179
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COCINA IDEAL. PAPILLOTES
Vendeur : Libros Tobal, Ajalvir, M, Espagne
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Etat : Nuevo. COCINA IDEAL | Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo | Páginas: 64 | Dimensiones: 200 x 230 | Sinopsis: El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas. Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose. - Manualidades y coleccionismo. N° de réf. du vendeur 9788496550179
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Cocina Ideal. PAPILLOTES
Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, PO, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Nuevo. El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierbas aromáticas. Los papillotes, casi siempre, son de alimentos individuales, lo que permite una cocción rápida conservándose las vitaminas y minerales en la mayoría de los casos. El líquido que suelta el alimento en su cocción, unido a los aromas y sabores de la grasa y del resto de los ingredientes, formará un delicioso jugo característico de la cocción en papillote. N° de réf. du vendeur 4950180000
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Papillotes
Edité par
El Drac S L Editorial, 2006
ISBN 10 : 8496550176
ISBN 13 : 9788496550179
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Vendeur : RecicLibros, Madrid, M, Espagne
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Etat : Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo. N° de réf. du vendeur 8529202411133MAJ18496550176
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COCINA IDEAL. PAPILLOTES
Vendeur : Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Espagne
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Rústica. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 1. El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consist. LIBRO. N° de réf. du vendeur 382795
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