Tal y como lo nombra el autor Mariano Pardo de Figueroa en el prólogo del libro, éste no es más que 'un cuaderno de apuntes, un cambio de impresiones a propósito del comer y del beber, verificado por dos individualidades que, aun cuando no beben ni comen mucho, son partidarias de que se coma y se beba bien'. Estas dos individualidades que nombra no son otras que él mismo bajo su seudónimo de Doctor Thebussem y un cocinero de S. M.
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Tal y como lo nombra el autor Mariano Pardo de Figueroa en el prólogo del libro, éste no es más que 'un cuaderno de apuntes, un cambio de impresiones a propósito del comer y del beber, verificado por dos individualidades que, aun cuando no beben ni comen mucho, son partidarias de que se coma y se beba bien'. Estas dos individualidades que nombra no son otras que él mismo bajo su seudónimo de Doctor Thebussem y un cocinero de S. M.
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Gastronomía;;S.XIX() Maxtor. Encuadernación en tapa Blanda. Thebussem, 15 cm. La mesa moderna cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor Thebussem y un cocinero de S.M.Tapa deslucida.Tapa ilustrada. Pags.316.Volúmenes. Libro usado. N° de réf. du vendeur A2AQA478760
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