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Industria practica de las conservas alimenticias - Couverture souple

Olivan Y Palacin, Nicasio F.

 
9788497617796: Industria practica de las conservas alimenticias
Couverture souple
ISBN 10 : 8497617797 ISBN 13 : 9788497617796
Editeur : Editorial Maxtor, 2012

Synopsis

Completa obra que engloba todo lo que es necesario saber acerca del mundo de las conservas, desde las teorías quiímicas hasta los diferentest tipos de conservar todo tipo de alimentos.

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Présentation de l'éditeur

Completa obra que engloba todo lo que es necesario saber acerca del mundo de las conservas, desde las teorías quiímicas hasta los diferentest tipos de conservar todo tipo de alimentos.

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Éditeur
Editorial Maxtor
Date d'édition
2012
Langue
espagnol
ISBN 10 
8497617797
ISBN 13 
9788497617796
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
184
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible