El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.
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El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.
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Rustica (tapa blanda). Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 01. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental. LIBRO. N° de réf. du vendeur 923113
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Etat : New. Idioma/Language: Español. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. . . y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N° de réf. du vendeur 13629769
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Tapa blanda. Etat : New. PEREZ LLORENS, J. L. & AL.: ¿LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA, LA HISTORIA, LAS CURIOSIDADES Y LA GASTRONOMIA. CON LA COLABORACION DE. 978-84-9828-567-3, UNIV. DE CADIZ, 2016. Nuevo 1340 gr. Libro. N° de réf. du vendeur 587543
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Rústica. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 01. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. y recetas que tienen a las algas como ingrediente fund. LIBRO. N° de réf. du vendeur 1802065
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