Las escapadas de jamie - Couverture rigide

Oliver, Jamie

Couverture rigide

ISBN 10 : 8498678404 ISBN 13 : 9788498678406

Editeur : RBA Libros, 2010

Synopsis

Cada pueblo tiene sus ingredientes, su tradición, sus sabores. Descúbrelos de la mano de Jamie. Jamie Oliver aprovecha sus largos fines de semana para coger un avión y salir de Londres. En este libro nos permite acompañarle en cada una de estas escapadas y con él nos acercamos a bares, restaurantes y cocinas particulares y nos interesaremos por las recetas de aquellos platos que más le sorprenden y le maravillan. Su curiosidad, su interés y su simpatía hacen de este recorrido por Europa y Marruecos un gozoso descubrimiento también para nosotros.

A propos du livre

À propos des auteurs

Jamie Oliver empezó a cocinar en el pub de sus padres (en Essex, Reino Unido) a los ocho años.Empezó en televisión y publicidad en 1999, con la serie El chef al desnudo. Más adelante abrió el restaurante Fifteen en Londres y cambió los menús de los colegios en el Reino Unido. Dirige los restaurantes Fifteen, donde se forma a jóvenes desempleados para que puedan encontrar trabajo en la industria del cátering, y los centros Ministry of Food, donde se ofrece la oportunidad de aprender técnicas básicas para cocinar. Jamie también ha creado Home Cooking Skills, un curso de formación profesional, y el Kitchen Garden Project, un nuevo programa de educación gastronómica para niños de primaria.

Rosa Tovar es profesora de cocina. Participa en proyectos para la formación profesional de cocineros, reposteros, carniceros y otros especialistas del sector. Colabora en otros proyectos de promoción de diversos alimentos con clases, demostraciones y recetas de cocina. Ha publicado nueve libros de cocina.

Détails de l'édition

• Éditeur: RBA Libros
• Date d'édition: 2010
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 8498678404
• ISBN 13: 9788498678406
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 360
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible