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Est modus in rebus. Viaggio alla riscoperta della sobrietà e della filosofia del riuso in cucina - Couverture rigide
Synopsis
Un saggio fatto di dati, di riferimenti storici, di citazioni bibliografiche che si muove senza inciampi, dall'Antichità al Medioevo, alle grandi scoperte geografiche fino al Rinascimento, all'Ottocento romantico, all'epoca in cui viviamo condizionata dai temi scottanti della sostenibilità ambientale, della grave crisi economica, della improrogabile necessità di tornare a una indispensabile filosofia di vita all'insegna della sobrietà. Un libro che non è un libro di cucina ma un viaggio attraverso il cibo approfondendone la storia attraverso le curiosità, le leggende, gli eventi fino a toccare i temi più urgenti legati alla salute dell'uomo e del pianeta…
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Est modus in rebus. Viaggio alla riscoperta della sobriet e della filosofia del riuso in cucina
ISBN 10 : 8832722275
ISBN 13 : 9788832722277
Neuf
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Vendeur : libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italie
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Etat : NEW. N° de réf. du vendeur 9788832722277
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Est modus in rebus. Viaggio alla riscoperta della sobrietà e della filosofia del riuso in cucina
Vendeur : Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italie
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Brossura. Etat : new. Illustrazioni di Van Der Ast B.Empoli, 2023; br., pp. 168, ill. col., cm 14x21.(Agave). Un saggio fatto di dati, di riferimenti storici, di citazioni bibliografiche che si muove senza inciampi, dall'Antichità al Medioevo, alle grandi scoperte geografiche fino al Rinascimento, all'Ottocento romantico, all'epoca in cui viviamo condizionata dai temi scottanti della sostenibilità ambientale, della grave crisi economica, della improrogabile necessità di tornare a una indispensabile filosofia di vita all'insegna della sobrietà. Un libro che non è un libro di cucina ma un viaggio attraverso il cibo approfondendone la storia attraverso le curiosità, le leggende, gli eventi fino a toccare i temi più urgenti legati alla salute dell'uomo e del pianeta. Libro. N° de réf. du vendeur 3953707
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