Articles liés à Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori...

Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa. Ediz. illustrata - Couverture rigide

Livre 11 sur 11: Guide compact

Guatteri, Fabiano

 
9788841820063: Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa. Ediz. illustrata
Couverture rigide
ISBN 10 : 8841820063 ISBN 13 : 9788841820063
Editeur : De Agostini, 2005

Synopsis

Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un "catalogo" di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un "catalogo" di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
De Agostini
Date d'édition
2005
Langue
italien
ISBN 10 
8841820063
ISBN 13 
9788841820063
Reliure
Relié
Nombre de pages
288
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Simone Casetta
casetta@mondadori.it

Via Mondadori 1,
Segrate Milano
20090
Italie