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Italian Pasta: The Best Recipes Ever - Couverture souple

Piazzesi, Elisabetta

 
9788847603202: Italian Pasta: The Best Recipes Ever
Couverture souple
ISBN 10 : 884760320X ISBN 13 : 9788847603202
Editeur : Casa Editrice Bonechi, 2009

Synopsis

Una collana che raccoglie in volumi riccamente illustrati le più grandi tradizioni gastronomiche nazionali e internazionali. Grazie alla professionalità degli autori, le varie arti culinarie hanno mantenuto la loro identità originaria coniugata tuttavia con le esigenze della moderna alimentazione. Una selezione di 93 ricette per preparare e gustare tutta la pasta, da quella fresca e ripiena a quella secca, di varie forme e pezzature. Per ogni ricetta sono indicati il tempo di preparazione e di cottura, il numero delle porzioni, il grado di difficoltà, il gusto più o meno saporito e i valori nutrizionali. Sequenze illustrate fase per fase accompagnano le foto dei piatti pronti da servire in tavola.

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Présentation de l'éditeur

Una collana che raccoglie in volumi riccamente illustrati le più grandi tradizioni gastronomiche nazionali e internazionali. Grazie alla professionalità degli autori, le varie arti culinarie hanno mantenuto la loro identità originaria coniugata tuttavia con le esigenze della moderna alimentazione. Una selezione di 93 ricette per preparare e gustare tutta la pasta, da quella fresca e ripiena a quella secca, di varie forme e pezzature. Per ogni ricetta sono indicati il tempo di preparazione e di cottura, il numero delle porzioni, il grado di difficoltà, il gusto più o meno saporito e i valori nutrizionali. Sequenze illustrate fase per fase accompagnano le foto dei piatti pronti da servire in tavola.

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Éditeur
Casa Editrice Bonechi
Date d'édition
2009
Langue
anglais
ISBN 10 
884760320X
ISBN 13 
9788847603202
Reliure
Broché
Nombre de pages
128
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible