Progetto crostate. Tutti i segreti per realizzare a regola d'arte ciò che ti frolla in mente - Couverture souple

Prodon, Federico

Couverture souple

ISBN 10 : 8858040201 ISBN 13 : 9788858040201

Editeur : Gribaudo, 2022

Synopsis

Un ricettario per gli appassionati di pasticceria e per tutti i golosi. Le crostate come non le avete mai fatte, in un perfetto equilibrio tra eleganza e bontà. Preparazioni d'autore rese accessibili a tutti, spiegate passo per passo e accompagnate da segreti e consigli per ottenere una frolla perfetta, una farcia vellutata, un crumble a regola d'arte, con tante foto che illustrano step by step i passaggi più complessi. E poi impasti base, attrezzature, cottura: le informazioni racchiuse in questo libro permetteranno a pasticcieri amatoriali, semplici appassionati e golosi intenditori di preparare e assaporare crostate spettacolari. La bontà è alla portata di tutti.

Détails de l'édition

• Éditeur: Gribaudo
• Date d'édition: 2022
• Langue: italien
• ISBN 10: 8858040201
• ISBN 13: 9788858040201
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 144
• Éditeur: Di Maio Francesca
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible