L'ABC del vino - Couverture souple

Della Rosa, Paolo

Couverture souple

ISBN 10 : 8862125151 ISBN 13 : 9788862125154

Editeur : Magazzini Salani, 2011

Synopsis

L'Italia è uno dei maggiori produttori e consumatori di vino, eppure in pochi lo conoscono veramente. Paolo Della Rosa, autore della "Garzantina" del vino, ci guida in maniera agile e veloce, e al contempo chiara e completa, alla scoperta di un mondo che parte dai vigneti e finisce sulle nostre tavole: la storia, i vitigni, la vinificazione, i vini d'Italia e del mondo, l'acquisto e il trasporto, la degustazione e la conservazione. Un testo semplice e discorsivo per muovere i primi passi nel mondo dei sommelier e conoscere le basi di una scienza e di un'arte.

Détails de l'édition

• Éditeur: Magazzini Salani
• Date d'édition: 2011
• Langue: italien
• ISBN 10: 8862125151
• ISBN 13: 9788862125154
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 144
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible