Il galateo a tavola - Couverture souple

Masci, Sandro

Couverture souple

ISBN 10 : 8864424032 ISBN 13 : 9788864424033

Editeur : L'Airone Editrice Roma, 2021

Synopsis

Dopo un’introduzione dedicata a due illustri antesignani come Baldassar Castiglione (Il cortigiano) e Monsignor Giovanni Della Casa (Il galateo), l’Autore passa a considerare tutti gli aspetti di questo particolare ambito del savoir-vivre: alle regole generali sulla preparazione della tavola (piatti, posate, bicchieri, accessori, ecc.) seguono quelle sulla disposizione dei commensali, sulla composizione del menù e sull’abbinamento dei vini. Numerose e ben dettagliate, poi, le indicazioni su come comportarsi durante l’occasione conviviale: dal modo corretto di usare i vari tipi di posate a come è opportuno sorbire il brodo o mangiare ostriche e olive (solo per citare alcuni casi “critici”) senza incorrere in spiacevoli gaffes.

Détails de l'édition

• Éditeur: L'Airone Editrice Roma
• Date d'édition: 2021
• Langue: italien
• ISBN 10: 8864424032
• ISBN 13: 9788864424033
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 128
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible