La birra nel mondo. R-T (Vol. 4) - Couverture souple

Mennella, Antonio

 
9788868153496: La birra nel mondo. R-T (Vol. 4)
Couverture souple
ISBN 10 : 8868153491 ISBN 13 : 9788868153496
Editeur : Meligrana Giuseppe Editore, 2020

Synopsis

Quante marche di birra esistono nel mondo?... Un'infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro. La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche "sfornano" un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Meligrana Giuseppe Editore
Date d'édition
2020
Langue
italien
ISBN 10 
8868153491
ISBN 13 
9788868153496
Reliure
Broché
Nombre de pages
276
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible