Filosofia del cibo - Couverture souple

Riva, Franco

 
9788869440212: Filosofia del cibo
Couverture souple
ISBN 10 : 8869440214 ISBN 13 : 9788869440212
Editeur : Castelvecchi, 2015

Synopsis

Sul cibo si spendono fiumi di parole, ma dicendo cose talmente contrastanti che è difficile orientarsi. Più che aggiungerne altre, questo libro vuole fermarne qualcuna, nella convinzione che il problema del mangiare è all'origine della riflessione sull'uomo, e che il nostro rapporto con il mondo è mediato dal cibo prima ancora che dalla tecnica. Agile e denso, il saggio di Franco Riva si articola in tre sezioni. "Mangiare è una gran cosa" si concentra sui paradossi del cibo, denunciando la logica perversa della tirannia dei bisogni e il conflitto globale tra grasso e magro. "Incomprensioni alimentari" viaggia tra cibo, letteratura (Petronio, Cervantes, Goethe, Novalis, Calvino) e filosofia (Agostino, Weil, Bloch, Buber, Lévinas, Nancy, Derrida). "Corpi incerti" affronta infine le nuove prigioni del corpo, una realtà sempre ambivalente che resiste alle manipolazioni delle ideologie e del mercato.

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Éditeur
Castelvecchi
Date d'édition
2015
Langue
italien
ISBN 10 
8869440214
ISBN 13 
9788869440212
Reliure
Broché
Nombre de pages
239
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Personne responsable
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