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Synopsis
Offrendo una visione d’insieme della relazione fra l’odore e le atmosfere, questo volume intende interpretare “l’olfattivo” come una modalità di percezione sensoriale trasversale ed ecologica. Indaga le osmosfere – ovvero le irradiazioni olfattive che forniscono le persone, le comodità, le situazioni e I luoghi con un’aura, un assaggio vago ma unico – dalla prospettiva di estetiche relazionali e sociali.
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À propos de l'auteur
Elena Mancioppi (PhD) is post-doctoral research fellow at the University of Gastronomic Sciences (Pollenzo, Italy). Her research interests include smell, atmospheres, ecological perception, olfactory arts, food philosophy. She co-edited an issue of Rivista di Estetica (3/2021) dedicated to olfaction, she published articles in academic journals, and a monograph: L'Olfattivo (2022).
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Osmospheres : Smell, Atmosphere, Food
Edité par
Mimesis International, 2026
ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food (Paperback or Softback)
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Mimesis 12/1/2023, 2023
ISBN 10 : 8869774317
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Osmospheres
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Mimesis International, IT, 2024
ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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Paperback. Etat : New. Offering an overview of the relationship between smell and atmospheres as proposed within the humanities, this volume aims at interpreting the "olfactive" as a cross-sensorial and ecological modality of perception. It investigates osmospheres - i.e., the olfactory irradiances which provide persons, commodities, situations and places with an aura, a vague but unique flavour-from the perspective of relational and social aesthetics. For reasons that are addressed extensively, the central case study is of food, which exemplifies the porous boundaries between subject and environment, identity and alterity, knowing and feeling. In the light of contemporary artistic and marketing practices, in which food osmospheres are staged in order to convey emotions and drive consumer behavior, this work speculates on the socio-political aesthetic implications of osmospheric foodification attempting to capture the essence of today's urban and domestic dwelling. N° de réf. du vendeur LU-9788869774317
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Osmospheres : Smell, Atmosphere, Food
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Mimesis International, 2026
ISBN 10 : 8869774317
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ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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Paperback. Etat : New. Offering an overview of the relationship between smell and atmospheres as proposed within the humanities, this volume aims at interpreting the "olfactive" as a cross-sensorial and ecological modality of perception. It investigates osmospheres - i.e., the olfactory irradiances which provide persons, commodities, situations and places with an aura, a vague but unique flavour-from the perspective of relational and social aesthetics. For reasons that are addressed extensively, the central case study is of food, which exemplifies the porous boundaries between subject and environment, identity and alterity, knowing and feeling. In the light of contemporary artistic and marketing practices, in which food osmospheres are staged in order to convey emotions and drive consumer behavior, this work speculates on the socio-political aesthetic implications of osmospheric foodification attempting to capture the essence of today's urban and domestic dwelling. N° de réf. du vendeur LU-9788869774317
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Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food (Atmospheric Spaces)
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Mimesis International, 2026
ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food (Atmospheric Spaces)
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Mimesis International, 2026
ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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Osmospheres: Smell, Atmosphere, Food (Atmospheric Spaces)
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Mimesis International, 2026
ISBN 10 : 8869774317
ISBN 13 : 9788869774317
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