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Synopsis
Di pane, di farina o di patate, dolci o salati, in brodo o asciutti: gli gnocchi sono i protagonisti dei primi piatti di valli e altipiani alpini. Grazie alle ricette e ai consigli di questo quaderno di cucina sarà possibile preparare canederli, strangolapreti e tanti diversi gnocchi di farina (dagli spetzle agli gnocchetti di malga), di patate, di ricotta, di zucca.
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Canederli, gnocchi e gnocchetti. Ediz. illustrata
Edité par
Reverdito, 2008
ISBN 10 : 8879781421
ISBN 13 : 9788879781428
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Canederli, gnocchi e gnocchetti
Edité par
Reverdito, 2008
ISBN 10 : 8879781421
ISBN 13 : 9788879781428
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR014917831
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