L'universo sensoriale, il linguaggio della degustazione, le caratteristiche dei vini, i terreni e i vitigni, il lavoro in vigna e in cantina, con particolare attenzione agli aspetti ambientali dell'attività. Tutto ciò che è utile sapere per avvicinarsi in modo consapevole al piacere dell'assaggio. Ritorna, aggiornato alla luce delle modifiche legislative e delle ultime riflessioni di Slow Food sul mondo del vino, il manuale che ha contribuito a creare una nuova didattica e una nuova cultura enologica.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Vendeur : Librodifaccia, Alessandria, AL, Italie
Etat : Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone. N° de réf. du vendeur SNN_001392
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Vendeur : Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, Italie
Etat : OTTIMO USATO. VIED. Vino ITALIANO IL LIBRO à USATO, PERTANTO POTREBBE PRESENTARE LIEVI DIFETTI/IMPERFEZIONI. LA FOTO CORRISPONDE AL LIBRO IN VENDITA. Numero pagine 240. Il copyright dei dati à di Informazioni Editoriali I.E. Srl. N° de réf. du vendeur ISN8485
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Vendeur : leonardo giulioni, ROMA, RM, Italie
Etat : come nuovo. C1 Edizioni Slow Food 2005, copertina flessibile figurata lievemente opacizzata. N° de réf. du vendeur 6B-HQCT-IQZM
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Vendeur : leonardo giulioni, ROMA, RM, Italie
C1 Edizioni Slow Food 2005, copertina flessibile figurata lievemente opacizzata. N° de réf. du vendeur 2VO-RQY-70H
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Vendeur : Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Allemagne
Softcover. Etat : Sehr gut. Sechste Ausgabe. 240 Seiten Ein umfassendes Handbuch, das Wissen und Genuss im Bereich Wein miteinander verbindet. Es bietet wissenschaftliche und didaktische Ansätze sowie praktische Übungen, um die Farben, Aromen und Geschmäcker von Wein besser zu verstehen. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-704-7/8-00716294 Sprache: Italienisch Gewicht in Gramm: 628. N° de réf. du vendeur 334596
Quantité disponible : 1 disponible(s)