Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito - Couverture souple

Rossi, Vincenzo; Porzio, Stanislao

 
9788886988445: Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito
Couverture souple
ISBN 10 : 8886988443 ISBN 13 : 9788886988445
Editeur : Guido Tommasi Editore-Datanova, 2003

Synopsis

Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtà: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.

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Éditeur
Guido Tommasi Editore-Datanova
Date d'édition
2003
Langue
italien
ISBN 10 
8886988443
ISBN 13 
9788886988445
Reliure
Broché
Nombre de pages
191
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Personne responsable
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