Note di cucina di Leonardo da Vinci - Couverture souple

Routh, Shelagh^Routh, Jonathan

 
9788888700441: Note di cucina di Leonardo da Vinci
Couverture souple
ISBN 10 : 8888700447 ISBN 13 : 9788888700441
Editeur : Voland, 2010

Synopsis

Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.

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Éditeur
Voland
Date d'édition
2010
Langue
italien
ISBN 10 
8888700447
ISBN 13 
9788888700441
Reliure
Broché
Nombre de pages
184
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible