Articles liés à COUPE SPECIAAL (WERELDGESCH.CONSUMPT.IJS
Résultats de recherche pour COUPE SPECIAAL (WERELDGESCH.CONSUMPT.IJS
Image fournie par le vendeur
Een Coupe Speciaal
Vendeur : Verzamelaars kabinet, Alkmaar, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Voor het eerst wordt in Een Coupe Speciaal de complete wereldgeschiedenis van het consumptie-ijs beschreven. Het beschrijft de cultuurgeschiedenis van het ijs en de bijbehorende handels- en industriële geschiedenis. Deze geschiedenis, uiteenlopend van het porseleinen ijsgerei van de Europese adel in de 18de eeuw tot de lancering van het nieuwste Magnum-ijsje, is geïllustreerd met ruim 630 afbeeldingen, waarvan het grootste deel in kleur. Het 672 bladzijden tellende boek is gestoken in een gewafelde doos, telt 21 hoofdstukken en vier indexen. Een Coupe Speciaal valt uiteen in drie delen. Het eerste deel beslaat de pre-industriële periode van het ijs, die duurt tot het einde van de 19de eeuw. Hierin worden alle mythes over de herkomst van het ijs ontzenuwd. Het tweede deel van het boek behandelt het industriële tijdperk, en laat zien hoe het ijs een alledaags product is geworden dat voor iedereen en overal te koop is. Het boek beschrijft de ijsmarkten in vele landen (van Japan tot Ierland en Rusland tot Bolivia) en werelddelen. In het derde deel wordt de opkomst van de grootste ijsproducenten Unilever, Nestlé en Mars geschetst. Pim Reinders (1949) werkte drie jaar aan deze studie, die gesponsord werd door Unilever. Hij reisde over de hele wereld, raadpleegde vele archieven en interviewde meer dan 100 werknemers in de ijsbranche. De auteur is cultuurhistoricus en voormalig directeur van museum Mr. Simon van Gijn in Dordrecht. Hij publiceerde onder andere boeken over de Nederlandse koffiegeschiedenis en de rederijreclame in Nederland. N° de réf. du vendeur 2854
Acheter D'occasion
EUR 12
Expédition à EUR 14,50
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Een Coupe Speciaal: De geschiedenis van het consumptieijs
Edité par
Amsterdam/Antwerpen : Uitgeverij L.J. Veen, 1999
ISBN 10 : 9020459325
ISBN 13 : 9789020459326
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Klondyke, Almere, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Originele bedrukte hardcover, geà llustreerd met veel afbeeldingen in kleur en z/w (waaronder foto's), in bedrukte schuifdoos van karton, groot 8vo.; Naam op schutblad. N° de réf. du vendeur 378853-UA15
Acheter D'occasion
EUR 11
Expédition à EUR 20
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
COUPE SPECIAAL (WERELDGESCH.CONSUMPT.IJS
Edité par
Atlas Contact, Uitgeverij
ISBN 10 : 9020459325
ISBN 13 : 9789020459326
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Mooney's bookstore, Den Helder, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : As New. N° de réf. du vendeur 83F594CCECECDF6
Acheter D'occasion
EUR 60,07
Expédition à EUR 14,95
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)