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Synopsis
Les jumeaux Kristof et Stefan Boxy jouissent d'une réputation particulière dans le monde de la restauration. Depuis près de 25 ans, ils créent en effet une cuisine que l'on pourrait qualifier d'" explosive ". A leurs débuts, ils servaient des combinaisons complexes d'inspiration italienne et japonaise. Aujourd'hui, ils optent plutôt la pureté et le raffinement. Ils ont aussi étés le premier restaurant étoilé à se déplacer chez le client, faisant même de la cuisine gastronomique à domicile leur spécialité. Vous trouverez dans cet ouvrage une bonne soixantaine de plats sublimes présentés sous une forme épurée. De quoi combler les chefs, les gourmets et d'autres fanatiques d'expériences culinaires! Les photos, splendides, sont l'œuvre de Bart Van Leuven.
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À propos de la quatrième de couverture
Culinair vuurwerk met the absolutely fabulous Boxy brothers! Het mooiste en origineelste kookboek van het jaar! Le célèbre duo de jumeaux Stefan et Kristof Boxy invente et réalise quarante préparations spectaculaires tant par leur goût que par leur présentation. Une mise en pages alerte donne au livre une allure moderne tout en rendant à la perfection la combinaison envoûtante de la couleur et de la saveur des ingrédients. Le photographe bien connu Bart Van Leuven a réalisé des clichés époustouflants Le livre de recettes le plus beau et le plus original de l'année!
In dit boek vindt u meer dan zestig sublieme gerechten in uitgepuurde vorm. Het biedt onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. Met schitterende foto's van culinair fotograaf Bart Van Leuven.
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Just Cooking: Kristof & Stefan Boxy
Edité par
Lannoo Publishers (Acc), 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Just Cooking Kristof & Stefan Boxy
Edité par
Lannoo Publishers, 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Paperback. Etat : Fine. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. Fine in slipcase; 0.79 x 12.28 x 9.21 Inches. N° de réf. du vendeur 225495
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Just Cooking
Edité par
Lannoo Publishers, BE, 2006
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Hardback. Etat : New. 'One also tastes with the eyes'. This is the creed of the twin brothers Stefan and Kristof Boxy. In addition to the taste, the presentation is an essential component of a successful meal. What seems to be simple creations turn out to give a superb result, simple snacks are lifted up to a surprisingly high level by the alluring composition on the plate. Bart van Leuven's photography and Inge Van Damme's layout brings out the artistic qualities of the culinary creations: sober and minimalist yet pure and strong in the extreme. colour illustrations. N° de réf. du vendeur LU-9789020953107
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Just Cooking: Kristof & Stefan Boxy: Kristof & Stefan Boxy (Hardcover)
Edité par
Lannoo International, Tielt, 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. 'One also tastes with the eyes'. This is the creed of the twin brothers Stefan and Kristof Boxy. In addition to the taste, the presentation is an essential component of a successful meal. What seems to be simple creations turn out to give a superb result, simple snacks are lifted up to a surprisingly high level by the alluring composition on the plate. Bart van Leuven's photography and Inge Van Damme's layout brings out the artistic qualities of the culinary creations: sober and minimalist yet pure and strong in the extreme. colour illustrations A cookbook by twins, with simple recipes for special occasions. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9789020953107
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Just Cooking Boxy
Edité par
Lannoo N.V., Uitgeverij, 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Just Cooking: Kristof & Stefan Boxy: Kristof & Stefan Boxy (Hardcover)
Edité par
Lannoo International, Tielt, 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. 'One also tastes with the eyes'. This is the creed of the twin brothers Stefan and Kristof Boxy. In addition to the taste, the presentation is an essential component of a successful meal. What seems to be simple creations turn out to give a superb result, simple snacks are lifted up to a surprisingly high level by the alluring composition on the plate. Bart van Leuven's photography and Inge Van Damme's layout brings out the artistic qualities of the culinary creations: sober and minimalist yet pure and strong in the extreme. colour illustrations A cookbook by twins, with simple recipes for special occasions. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9789020953107
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Krist & Stefan Boxy Just Cooking.
Edité par
Lannoo Publishers (Acc), 2008
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Tielt, Lannoo, 2005. Paperback met flappen. Softcover. In cassette. 30 x 23 cm. Rijk geïllustreerd in kleur. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy ]. N° de réf. du vendeur #77226
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Just Cooking
Edité par
Lannoo Publishers, BE, 2006
ISBN 10 : 9020953109
ISBN 13 : 9789020953107
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Hardback. Etat : New. 'One also tastes with the eyes'. This is the creed of the twin brothers Stefan and Kristof Boxy. In addition to the taste, the presentation is an essential component of a successful meal. What seems to be simple creations turn out to give a superb result, simple snacks are lifted up to a surprisingly high level by the alluring composition on the plate. Bart van Leuven's photography and Inge Van Damme's layout brings out the artistic qualities of the culinary creations: sober and minimalist yet pure and strong in the extreme. colour illustrations. N° de réf. du vendeur LU-9789020953107
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