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Tendens Module keukenvoorraad, Mbo koksopleiding - Couverture souple

Bakkenes, Barend

 
9789037210286: Tendens Module keukenvoorraad, Mbo koksopleiding
Couverture souple
ISBN 10 : 9037210287 ISBN 13 : 9789037210286
Editeur : Edu'Actief, 2013

Synopsis

Deze module van Tendens Kok is toegespitst op kerntaak 2 van het kwalificatiedossier: Beheren van keukenvoorraden. Er wordt ingegaan op het bestellen van producten en het ontvangen, controleren en opslaan van geleverde producten.

Deze module is ook onderdeel van het partie-werkboek Tendens Kok, ISBN 978 90 3720 506 0.

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À propos de la quatrième de couverture

Deze module van Tendens Kok is toegespitst op kerntaak 2 van het kwalificatiedossier: Beheren van keukenvoorraden. Er wordt ingegaan op het bestellen van producten en het ontvangen, controleren en opslaan van geleverde producten.

Deze module is ook onderdeel van het partie-werkboek Tendens Kok, ISBN 978 90 3720 506 0.

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Éditeur
Edu'Actief
Date d'édition
2013
Langue
néerlandais
ISBN 10 
9037210287
ISBN 13 
9789037210286
Reliure
Broché
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible