Food for the City: A Future for the Metropolis - Couverture souple

Jauregui, Jorge Mario; Van Wiskerke, Han

 
9789056628543: Food for the City: A Future for the Metropolis
Couverture souple
ISBN 10 : 9056628542 ISBN 13 : 9789056628543
Editeur : NAI Publishers, 2012

Synopsis

In 2050 wonen er 9 miljard mensen op de aarde, waarvan 75 procent in steden. Gaan we in dit tempo door, dan hebben we in de toekomst enkele planeten extra nodig voor de productie van ons voedsel. Food for the City onderzoekt hoe we onze steden kunnen blijven voeden.
Sinds Carolyn Steels internationale bestseller De hongerige stad ook Nederland veroverde, is voedsel niet meer alleen een onderwerp voor experts. Food for the City gaat een stap verder en biedt twaalf visies van deskundigen uit de hele wereld over de toekomst van voedsel in de stad in het jaar 2050. Een tijdlijn van 2050 v.Chr. tot 2050 n.Chr. en een rijk beeldessay bieden de lezer daarnaast een intrigerende blik op een onderwerp dat nu hip en hot is, maar mensen al duizenden jaren boeit.
Onder meer de politicus, de activist, de econoom, de filosoof, de chef-kok, de architect en de boer geven hun kijk op de toekomst van voedsel voor de stad.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de la quatrième de couverture

In 2050 wonen er 9 miljard mensen op de aarde, waarvan 75 procent in steden. Gaan we in dit tempo door, dan hebben we in de toekomst enkele planeten extra nodig voor de productie van ons voedsel. Food for the City onderzoekt hoe we onze steden kunnen blijven voeden.
Sinds Carolyn Steels internationale bestseller De hongerige stad ook Nederland veroverde, is voedsel niet meer alleen een onderwerp voor experts. Food for the City gaat een stap verder en biedt twaalf visies van deskundigen uit de hele wereld over de toekomst van voedsel in de stad in het jaar 2050. Een tijdlijn van 2050 v.Chr. tot 2050 n.Chr. en een rijk beeldessay bieden de lezer daarnaast een intrigerende blik op een onderwerp dat nu hip en hot is, maar mensen al duizenden jaren boeit.
Onder meer de politicus, de activist, de econoom, de filosoof, de chef-kok, de architect en de boer geven hun kijk op de toekomst van voedsel voor de stad.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
NAI Publishers
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
9056628542
ISBN 13 
9789056628543
Reliure
Broché
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible