Synopsis
The Orange Book follows the complete journey of orange juice. It begins with the various types of orange fruit, proceeds through all the processing and packaging steps, and ends with the distribution of the end product to consumers. From bulk concentrate and onwards, much of what is described i The Orange Book is also valid for orange nectars and other types of fruit juices.
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Image d'archives
The orange book.
Edité par
Lund, Tetra Pak, 2004
ISBN 10 : 9176097706
ISBN 13 : 9789176097700
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Versandantiquariat andanti, Schwäbisch Gmünd, BAWÜ, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Sehr gut. Second edition. 4° (30 x 21,5 cm). VI, 208 S., mit zahlreichen Illustrationen (meist farbig). Original-Pappband. Englisch. - Das Buch verfolgt die komplette Reise des Orangensafts. Es beginnt bei den verschiedenen Orangenfruchtsorten, geht über alle Verarbeitungs- und Verpackungsschritte und endet mit der Verteilung des Endprodkutes an die Verbraucher. - Kleine Druckstelle an Sethkanten. Kratzspur am hinteren Einbanddeckel. Sonst sehr gut erhaltenes Exemplar. N° de réf. du vendeur 33433AB
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EUR 74
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Image d'archives
The Orange Book
Edité par
Tetra Pak, 2015
ISBN 10 : 9176097706
ISBN 13 : 9789176097700
Ancien ou d'occasion
Soft cover
Vendeur : The Good Books Store, Chicago, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : Fine. N° de réf. du vendeur 5091125
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EUR 133,28
Expédition à EUR 4,31
Expédition nationale : Etats-Unis
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Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Dairy processing handbook.
Edité par
Lund, Tetra Pak, 2003
ISBN 10 : 9176097706
ISBN 13 : 9789176097700
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Versandantiquariat andanti, Schwäbisch Gmünd, BAWÜ, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Sehr gut. Second, revised edition. 4° (30 x 21,5 cm). (8), 452 S., mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen (meist farbig). Original-Pappband. Englisch. - Eine Reise durch die komplette und komplexe Verarbeitung von Milch zu den diversen Ednprodukten. - Sehr gut erhaltenes Exemplar. N° de réf. du vendeur 33435AB
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EUR 106
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