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Leche y productos Lacteos / Milk and dairy products: Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius / Commission FAO/WHO Codex Alimentarius - Couverture souple

Food And Agriculture Organization Of The United Nations

 
9789253067862: Leche y productos Lacteos / Milk and dairy products: Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius / Commission FAO/WHO Codex Alimentarius
Couverture souple
ISBN 10 : 9253067861 ISBN 13 : 9789253067862
Editeur : Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2012

Synopsis

Las normas del Codex para la leche y productos lácteos juntos con textos afines como el Código de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lácteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta segunda edición incluye todos los textos adoptados por la Comisión de Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado también en francés e inglés.

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Las normas del Codex para la leche y productos lácteos juntos con textos afines como el Código de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lácteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta segunda edición incluye todos los textos adoptados por la Comisión de Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado también en francés e inglés.

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9789253067862: Leche y productos Lacteos / Milk and dairy products: Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius / Commission FAO/WHO Codex Alimentarius
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Food And Agriculture Organization Of The United Nations
Edité par FAO, 2011
ISBN 10 : 9253067861 ISBN 13 : 9789253067862
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