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Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger: The Invaluable Medicinal Spice Crops
Edité par
Elsevier, Bio Green Exclusive, 2017
ISBN 10 : 9351073440
ISBN 13 : 9789351073444
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789351073444. N° de réf. du vendeur 2417273
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Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger: The Invaluable Medicinal Spice Crops
Edité par
Bio-Green Elsevier, 2017
ISBN 10 : 9351073440
ISBN 13 : 9789351073444
Neuf
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. 1st Edition. Turmeric has been used as a medicine, a condiment, and a dye since at least 600 B.C., while ginger has been used extensively throughout history for its medicinal purposes. The Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger brings these two important plants together in one reference book, explaining their history, production techniques, and nutritional and medicinal properties in detail. This book is intuitively organized by plant and use, allowing quick access to information. It puts the uniquely Indian use and history of turmeric and ginger plants into a global context of production and economic aspects. It explores the plants from a botanical perspective, and goes into details of their chemical composition as well. Rounding out the book are chapters on disease and pest control issues. The book is a valuable resource for those involved in the production and marketing of these plants, as well as those looking for more information on the medicinal and nutritional properties of turmeric and ginger. N° de réf. du vendeur 120099
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