Principles of Food Science and Nutrition - Couverture rigide

Chandraprabha, S

 
9789354616426: Principles of Food Science and Nutrition
Couverture rigide
ISBN 10 : 9354616429 ISBN 13 : 9789354616426
Editeur : Daya Pub. House, 2022

Synopsis

Ce livre offre une couverture complète et exhaustive de sujets liés à la science alimentaire et à la nutrition. Il contient 18 chapitres liés aux terminologies traitant de la science alimentaire, de la nutrition, des macro-nutriments, des micro-nutriments et de la valeur ajoutée des fruits et légumes. Ce livre répondra aux exigences des étudiants, des universitaires, des technologues alimentaires, des transformateurs alimentaires, des scientifiques alimentaires, des nutritionnistes, des diététiciens, des chercheurs, des technologues post-récolte et des personnes qui travaillent dans des domaines pertinents.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Daya Pub. House
Date d'édition
2022
Langue
anglais
ISBN 10 
9354616429
ISBN 13 
9789354616426
Reliure
Relié
Nombre de pages
188
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
gpsr@libri.de

Friedensallee 273
Hamburg
22763
Allemagne