La pomme de terre est la troisième culture alimentaire la plus importante au monde après le riz et le blé en termes de consommation humaine. Le livre « Potato: Improvement, Production and Utilization Technologies » est basé sur les technologies développées à l'ICAR-Central Potato Research Institute, Shimla. Le livre examine les récentes avancées dans l'amélioration, la production, la protection et l'utilisation des technologies pour doubler les revenus des agriculteurs. Le livre couvre le scénario de la pomme de terre, la résistance du matériel génétique, le développement variétal utilisant des méthodes de sélection conventionnelles et moléculaires, l'AICRP (pomme de terre), la culture tissulaire, la biotechnologie, la génomique, l'édition du génome, le diagnostic des agents pathogènes de la pomme de terre et de la lutte contre les insectes, la gestion intégrée des cultures, les tests d'échantillons de sol et de plantes, l'impact du changement climatique, l'agriculture de précision, la production de pommes de terre conventionnelles et de haute technologie, y compris la micropropagation ation et aéropontage la gestion post-récolte et la nutrition des pommes de terre, la mécanisation de la ferme et divers autres sujets liés à la pomme de terre. Nous espérons que ce livre sera bénéfique pour les parties prenantes de la pomme de terre, les chercheurs et la communauté agricole.
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