Articles liés à MODERN FOOD
Résultats de recherche pour MODERN FOOD
Image d'archives
MODERN FOOD: Current Issues and Perspectives
Edité par
Narendra Publishing House, Delhi, 2013
ISBN 10 : 9382471189
ISBN 13 : 9789382471189
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789382471189. N° de réf. du vendeur 2157477
Acheter neuf
EUR 48,64
Expédition à EUR 18
Expédition depuis Inde vers Etats-Unis
Expédition depuis Inde vers Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
Modern Food : Current Issues and Perspectives
Edité par
Jaya Publishing House, 2013
ISBN 10 : 9382471189
ISBN 13 : 9789382471189
Neuf
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. Etat de la jaquette : New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Food their components and properties. 2. Nutraceutical and functions food as future food. 3. Bioactive food components. 4. Food enzymes. 5. Nutrition problems and Novel food. 6. Health food and human health. 7. Genetic modified food. 8. Miscellaneous foods products. 9. History and occurrence of microorganism in food. 10. Microorganisms and food. 11. Determining microorganisms in foods and food products. 12. Microbial food spoilage: indicators. 13. Foodborne diseases and novel processing technologies. 14. Microbiological medias growth conditions and starter cultures. 15. Fermentation and enzyme technology. 16. Food preservation technologies in food. 17. Future of bio-informatics in food processing. 18. Biotechnology and food entrepreneurship development. N° de réf. du vendeur 110841
Acheter neuf
EUR 64,46
Expédition à EUR 17,50
Expédition depuis Inde vers Etats-Unis
Expédition depuis Inde vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)