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Desi Delicacies
Edité par
Pan Macmillan Publishing India Pvt. Ltd., 2020
ISBN 10 : 9389104572
ISBN 13 : 9789389104578
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, Etats-Unis
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paperback. Etat : Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages. N° de réf. du vendeur 1568235
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Desi Delicacies: Food Writing from Muslim South Asia
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. 272. N° de réf. du vendeur 379340618
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Desi Delicacies: Food Writing from Muslim South Asia
Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. 272 1st edition an UK. N° de réf. du vendeur 26384563349
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Desi Delicacies: Food Writing from Muslim South Asia
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. 272. N° de réf. du vendeur 18384563359
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Desi Delicacies: Food Writing from Muslim South Asia
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Soft cover. Etat : New. A delectable anthology of food writing exploring the histories and cultures of Muslim South Asia. Contributors include Nadeem Aslam, Rana Safvi, Tabish Khair, Annie Zaidi, Sarvat Hasin, Tarana Husain Khan, Bina Shah, Sadaf Husain, Rosie Dastgir, and others. The kitchen is often the heart of South Asian homes. Muslim South Asian kitchens, in particular, are the engines of an entire culture. The alchemy that takes place within them affects nations and economies, politics and history, and of course human relationships. There is proof of it in Desi Delicacies, Claire Chambers' anthology of essays, stories and recipes supplied by some of the region's most well-loved writers, historians and chefs. An unexpected revelation awaits Nadeem Aslam in a London restaurant as he yearns for a special delicacy from Pakistan. Rana Safvi recounts the history of Awadhi cooking and the origins of qorma, while Sadaf Hussain tells us how the samosa came to be paired with chai and of his own lately found love for the latter. Tabish Khair examines our attitudes towards food that is 'jootha'. Death comes with an aftertaste of taar roti for the protagonist of Tarana Husain Khan's story set in Rampur. Gulla puts his heart into making the perfect nardoo yakhni but is taken aback by a hairy surprise in Asiya Zahoor's 'The Hairy Curry'. A multitude of flavours blend with love, joy, grief, regret and nostalgia in this book which is not only a beautiful collection of food writing, but also a rich helping of the histories and cultures of Muslim South Asia. The cover image is a painting from the Nimatnama, a collection of recipes partly compiled during the reign of Sultan Ghiyas-ud-din of the Delhi Sultanate. N° de réf. du vendeur 139303
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Desi Delicacies
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
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Hardcover. Etat : New. ISBN:9789389104578. N° de réf. du vendeur 2555593
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Desi Delicacies
Edité par
Pan Macmillan Publishing India Pvt. Ltd., 2020
ISBN 10 : 9389104572
ISBN 13 : 9789389104578
Neuf
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
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Etat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service. N° de réf. du vendeur ABEOCT25-337314
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Edition internationale
Desi Delicacies
Edité par
Pan Macmillan Publishing India Pvt. Ltd., 2020
ISBN 10 : 9389104572
ISBN 13 : 9789389104578
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
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Etat : New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide. N° de réf. du vendeur ABBB-243100
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Desi Delicacies
Edité par
Pan Macmillan Publishing India Pvt. Ltd., 2020
ISBN 10 : 9389104572
ISBN 13 : 9789389104578
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR012845286
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