De nieuwe referentie voor elke rumliefhebber Dit boek is een ode aan de rebel onder de spirits: rum. Geen regels, geen wetten en geen opgelegde definities. Rum herbergt een schat aan kleuren, geuren en smaken - toegankelijk of complex, zacht of stevig - en de verscheidenheid is even rijk als de geschiedenis en de cultuur die deze spirit omringen. Deze gids biedt een overzicht van meer dan 600 verschillende soorten rum en deelt ze in volgens een vernieuwend smaakmodel. Zo heb je meteen een helder overzicht van de oorsprong, de smaak en het aroma. Verder lees je alles over de verschillende stijlen rum, het productie- en rijpingsproces, the perfect serve en de beste rumbars. Met alle nodige achtergrondinformatie om een echte rum aficionado te worden. Let's rumble!
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
De nieuwe referentie voor elke rumliefhebber Dit boek is een ode aan de rebel onder de spirits: rum. Geen regels, geen wetten en geen opgelegde definities. Rum herbergt een schat aan kleuren, geuren en smaken - toegankelijk of complex, zacht of stevig - en de verscheidenheid is even rijk als de geschiedenis en de cultuur die deze spirit omringen. Deze gids biedt een overzicht van meer dan 600 verschillende soorten rum en deelt ze in volgens een vernieuwend smaakmodel. Zo heb je meteen een helder overzicht van de oorsprong, de smaak en het aroma. Verder lees je alles over de verschillende stijlen rum, het productie- en rijpingsproces, the perfect serve en de beste rumbars. Met alle nodige achtergrondinformatie om een echte rum aficionado te worden. Let's rumble!
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Vendeur : Untje.com, Roeselare, Belgique
Hardcover. Etat : Very Good. 1. Dutch Rum. De complete gids van Isabel Boons en Tom Neijens is een uitgebreid en rijk geïllustreerd naslagwerk over rum, van de oorsprong en geschiedenis van de drank tot productie, rijping, smaak en degustatie. De auteurs nemen de lezer mee naar belangrijke rumproducerende regio's en leggen uit hoe grondstoffen zoals suikerriet en melasse, distillatiemethoden, klimaat en vatrijping het karakter van verschillende rumsoorten bepalen. Naast achtergrondinformatie over stijlen, herkomstgebieden en producenten bevat het boek praktische informatie over het herkennen, kiezen en proeven van rum. Ook cocktails en het gebruik van rum in de hedendaagse drankencultuur komen aan bod. Met zijn combinatie van geschiedenis, productkennis, proefinformatie, producenten en talrijke kleurenillustraties is dit een omvangrijke gids voor zowel beginnende liefhebbers als kenners en verzamelaars die zich verder willen verdiepen in de wereld van rum. N° de réf. du vendeur 10160017
Quantité disponible : 1 disponible(s)