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Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile
Edité par
Fondo de Cultura Económica, España, 2013
ISBN 10 : 9562890848
ISBN 13 : 9789562890847
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Librería Oeste, MADRID, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Muy Bueno. 17 x 24cm. 109. Fondo de Cultura Económica, España, 2013, Castellano, 17 x 24cm, 109pp. Castellano. En muy buen estado. N° de réf. du vendeur 000000166477
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EPOPEYA DE LAS BEBIDAS Y COMIDAS DE CHILE: EDICIÓN CON RECETARIO DE JUAN PABLO MELLADO.; Colección Especiales Biblioteca Chilena. Ilustraciones Patricio Albornoz
Edité par
Fondo de Cultura Económica, FCE Chile, Santiago de Chile, 2011
ISBN 10 : 9562890848
ISBN 13 : 9789562890847
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Beverly Karno Books, llc, Valley Center, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
duo tone plates, recipes, bios., bibl. (p. 105), color pict. boards. The book comprises the poem "Epic of food and beverages of Chile" by Pablo de Rokha (b. Chile 1894-1968) first published in 1949 under the original title "Teogonia y cosmología del libro de cocina (Ensueño del Infierno)". This new edition is accompanied with recipes by chef Mellado and illustrations by Patricio Albornoz. Recipes include: Costillar de chancho con ajo, picantísimo, Guñaca con caldo de ganso, chacoli con naranjas amargas, Valdiviano en fuego de bostas (con huevazos y camarón de abril), Chupilca, Causeo de patitas, and many more. Contents: Prólogos - ¡Comer y llorar, que placeres! / Augusto Merino -- Epopeya de las bebidas y comidas de Chile (Ensueño del infierno) / Pablo de Rokha -- Bibliografía -- Autores. N° de réf. du vendeur 99006
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Epopeya de las comidas y bebidas de Chile.
Edité par
Fondo de Cultura Económica Chile, Español/ Castellano, 2013
ISBN 10 : 9562890848
ISBN 13 : 9789562890847
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Tarahumara Libros, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
2013 edición Este libro confirma la importancia de uno de los mayores poetas chilenos del siglo XX. De Rokha nos muestra aquí todo el vigor y peso de una obra que desborda sabores y colores de cada rincón de Chile en una nueva edición ilustrada y con recetas que extraen lo más enjundioso de la cocina popular chilena. Edición con recetario de Juan Pablo Mellado. páginas/pasges. N° de réf. du vendeur SA732206
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Epopeya de las comidas y bebidas de Chile
Edité par
Fondo de Cultura Económica, 2011
ISBN 10 : 9562890848
ISBN 13 : 9789562890847
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Librería Juan Rulfo -FCE Madrid, Madrid, M, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. 109 págs. N° de réf. du vendeur 732206
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EUR 21
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