Synopsis
Part of the "Periplus World Cookbooks" series, this book presents step-by-step instructions for recipes from Japan, with tips for preparation in Western kitchens. Essays on local food cover everything from dietary healing to ingredients, techniques and utensils.
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The Food of Japan: Authentic Recipes from the Land of the Rising Sun (Food of Series)
Edité par
Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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paperback
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The Food of Japan: Authentic R
Edité par
Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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Food of Japan
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Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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Food of Japan
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Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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The Food of Japan: Authentic Recipes from the Land of the Rising Sun (Food of Series)
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Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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The Food of Japan (Periplus World Cookbooks)
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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The Food of Japan (Periplus World Cookbooks)
Edité par
Periplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd, 1995
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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The Food of Japan (Periplus World Cookbooks)
Edité par
Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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The Food of Japan (Periplus World Cookbooks)
Edité par
Tuttle Pub, 1996
ISBN 10 : 9625930108
ISBN 13 : 9789625930107
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. N° de réf. du vendeur GOR009238108
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