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Washington Local and Seasonal Cookbook - Couverture souple

Selengut, Becky; Sayers, Jennifer; Darcy, James

 
9789768200464: Washington Local and Seasonal Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 9768200464 ISBN 13 : 9789768200464
Editeur : Lone Pine Publishing International Inc., 2023

Synopsis

Each new season brings a rich bounty of homegrown products that appear in our gardens, farmers' markets and grocery stores. Seasonally sensitive cuisine here in Washington takes advantage of the freshness and economy of our local vegetables, fruits, herbs

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À propos de l'auteur

James Darcy is a food folklorist who has worked with the World Health Organization on studies in health and nutrition. Always interested in food anthropology and ethnobotany, he has studied a wide variety of cooking methods and techniques all over the world.

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Éditeur
Lone Pine Publishing International Inc.
Date d'édition
2023
Langue
anglais
ISBN 10 
9768200464
ISBN 13 
9789768200464
Reliure
Broché
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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