Articles liés à Probiotic Bacteria

Probiotic Bacteria - Couverture rigide

 
9789814411622: Probiotic Bacteria
Couverture rigide
ISBN 10 : 9814411620 ISBN 13 : 9789814411622
Editeur : Jenny Stanford Publishing, 2014

Synopsis

Complied by an expert editorial team with noteworthy and remarkable experience, this book covers technological aspects related to probiotics, not only in terms of delivery modes but also in terms of protection technologies. It includes discussions of their therapeutic and physiologic implications and benefits, and provides a contemporary update and a holistic review of the topic. It focuses on the technological aspects of probiotic products, brings together the information needed for their successful development, and examines the international picture regarding regulatory issues.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

J. Paulo Sousa e Silva, Ana Cristina Freitas

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Jenny Stanford Publishing
Date d'édition
2014
Langue
anglais
ISBN 10 
9814411620
ISBN 13 
9789814411622
Reliure
Relié
Nombre de pages
320
Éditeur
Silva J. Paulo Sousa E, Freitas Ana Cristina
Coordonnées du fabricant
Taylor & Francis
https://taylorandfrancis.com/knowledge/

6000 BROKEN SOUND PARKWAY, NW SUITE 300
BOCA RATON
FL
22487
Etats-Unis
Personne responsable
non disponible