Frutologías - Couverture souple

Kukso Federico

Couverture souple

ISBN 10 : 9877371308 ISBN 13 : 9789877371307

Editeur : TAURUS, 1900

Synopsis

Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso. Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biodiversidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos.

Détails de l'édition

• Éditeur: TAURUS
• Date d'édition: 1900
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 9877371308
• ISBN 13: 9789877371307
• Reliure: Paperback
• Nombre de pages: 320
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible